Als je kraakverse groenten wil en daarbij de impact op het milieu tot een minimum wil herleiden, kom je automatisch bij het principe van de korte keten terecht. We hebben het vandaag over CSA & zelfpluk boerderijen!
Maand: juli 2019
Bouillon van groenteresten
We spraken al eerder over het gebruik van een wormenbak om je groenteafval te verwerken, maar je kan je groenteresten ook gebruiken om er een milde bouillon van te maken!